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新闻稿

2020年活动回顾(一)---情暖冬至·爱在科佳

2021-1-7 16:47| 查看: 8| 评论: 0

俗话说:“冬至饺子夏至面,【科佳诚瑞】为了尊重中国传统节日饮食习惯举行了冬至包饺子的活动。
 
活动当天【科佳诚瑞】的员工们个个准备充分,锅碗瓢盆一应俱全。同时为了活跃气氛,每组派出2名代表参加包饺子比赛,在规定时间内包饺子数量最多为胜。最终以净工、黄工联手夺得冠军。论包饺子,无他,但手熟尔。
  
 
活动现场,每组成员有擀面的,调馅的,包饺皮的,进行的有条不紊。
做饺子第一要面皮好,自己和面,软硬适中。而后擀皮子,一手捏着皮子转,一手来回擀,需达到中心稍厚,边缘稍薄即可。
然而在包的时候每人手法也不尽相同,有的是马蹄饺子,即头尾沾合;有些饺子皮边缘如花状折叠,还有饺子中心对折,用双手指间压合。一个个饺子大腹便便,码得整整齐齐,挨个下锅。在沸水中起起伏伏,饺子也逐渐变得晶莹温润,一口下去肉质饱满,汤汁充沛,唇齿留香。
在满足口腹之欲的同时,大家也不忘发挥创意,为众人献上视觉大餐。饺子的造型如同花朵般,只不过有些似含苞待放,有些似花红柳绿,有些似桂林一枝。
 
 
“情暖冬至·爱在科佳”,愿科佳人在这寒冷时节,在【科佳诚瑞】这个大家庭的集体怀抱中,内心仍旧一片暖意洋洋。

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